【热闻】最好不要刺身吃法，不管咸淡水物种，总归存在隐患

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时间 :2023-04-24 17:05:21 来源 : 观察网

(资料图片)

【本文来自《“乌鸦刺身”在日本引发连锁争议，厚生劳动省紧急呼吁不要生吃！》评论区，标题为小编添加】

guan_行刀令

海洋动物的寄生虫不适应人体环境，会直接炸开，所以生吃虽然有风险，但整体尚可接受。

但要生吃淡水生物，那就是嫌自己身体里的寄生虫少了。

怎么说呢，人生体验吧

我曾经黑龙江吃过大马哈鱼刺身、北京吃过金尊鱼。在老婆老家也曾经也吃过几次淡水三文鱼（可能是尊鱼变种什么的，白尊鱼便宜、黄尊鱼贵点，比北京的那次要大的多），价格都不高。

三年前夏天孩子暑假，带孩子到郴州，六个人（跟二姨子一家）在闹市区饭店，不含酒水不到三百，鱼头豆腐汤、酥炸鱼骨、红烧划水、生鱼片，外加赠送的一道时蔬。是按斤称，自己鱼池挑，那时18块左右一斤吧，十五斤左右算小的；在其山区旅游时，资兴县城还是什么县城，九个人，大概也是三百块左右

当然，最好不要刺身吃法，不管咸淡水物种，总归存在隐患。只能偶尔吃吃。像进口的挪威瑞典三文鱼也是存在寄生虫的，印象很深，答复儿子购买的当天看的此类新闻，没买，儿子极其不高兴，我还抽了他一顿

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